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玩命關頭:特別行動

《玩命關頭》電影系列推出八部電影,在全球總共累積了高達50億美元的驚人票房成績之後,即將推出第一部獨立的番外篇電影:巨石強森以及傑森史塔森領銜主演的《玩命關頭:特別行動》,他們在這部全新動作片中再度飾演他們各別的角色路克哈柏和戴克蕭。

 

自從大隻佬執法人員哈柏(巨石強森 飾),一名忠心耿耿的美國外交安全局(DSS)菁英探員,以及無法無天的不法之徒戴克蕭(傑森史塔森 飾),一名前任英國軍方特種部隊菁英隊員,首次在2015年的《玩命關頭7》針鋒相對之後,這一對死對頭就一直在嗆來嗆去、拳來拳往,試圖把對方打趴。但是當一名經過電腦生化基因改造並增強體能的無政府主義者布列斯頓(伊卓瑞斯艾巴 飾)掌握了一項陰險惡毒,很可能將對人類造成無法逆轉的改變的生化威脅,並且打敗了一名聰明絕頂、無畏無懼的叛變軍情六處探員(熱門影集《王冠》凡妮莎寇比 飾),而她正好是戴克蕭的妹妹海蒂蕭,這一對本來勢不兩立的死對頭就必須攜手合作、聯手出擊,擊敗唯一一個可能比他們更狠的狠角色。

 

《玩命關頭:特別行動》為《玩命關頭》宇宙打開了一個全新格局,在全球各地展開驚險刺激的冒險動作,從洛杉磯到倫敦,又從受到輻射汙染的荒蕪之地車諾比,一直到風景優美的人間樂土薩摩亞。

 

《玩命關頭:特別行動》一片的導演是大衛雷奇(《死侍2》),編劇則是《玩命關頭》電影系列長久以來的故事構思者克里斯摩根。這部電影的製片包括克里斯摩根、巨石強森、傑森史塔森以及海朗賈西亞,執行製片則包括丹妮賈西亞、凱莉麥考密克、史蒂芬查斯曼、伊森史密斯以及安斯利戴維斯。

 

統計時間 : 2019-08-10~2019-08-11
玩命關頭:特別行動

《玩命關頭》電影系列推出八部電影,在全球總共累積了高達50億美元的驚人票房成績之後,即將推出第一部獨立的番外篇電影:巨石強森以及傑森史塔森領銜主演的《玩命關頭:特別行動》,他們在這部全新動作片中再度飾演他們各別的角色路克哈柏和戴克蕭。

 

自從大隻佬執法人員哈柏(巨石強森 飾),一名忠心耿耿的美國外交安全局(DSS)菁英探員,以及無法無天的不法之徒戴克蕭(傑森史塔森 飾),一名前任英國軍方特種部隊菁英隊員,首次在2015年的《玩命關頭7》針鋒相對之後,這一對死對頭就一直在嗆來嗆去、拳來拳往,試圖把對方打趴。但是當一名經過電腦生化基因改造並增強體能的無政府主義者布列斯頓(伊卓瑞斯艾巴 飾)掌握了一項陰險惡毒,很可能將對人類造成無法逆轉的改變的生化威脅,並且打敗了一名聰明絕頂、無畏無懼的叛變軍情六處探員(熱門影集《王冠》凡妮莎寇比 飾),而她正好是戴克蕭的妹妹海蒂蕭,這一對本來勢不兩立的死對頭就必須攜手合作、聯手出擊,擊敗唯一一個可能比他們更狠的狠角色。

 

《玩命關頭:特別行動》為《玩命關頭》宇宙打開了一個全新格局,在全球各地展開驚險刺激的冒險動作,從洛杉磯到倫敦,又從受到輻射汙染的荒蕪之地車諾比,一直到風景優美的人間樂土薩摩亞。

 

《玩命關頭:特別行動》一片的導演是大衛雷奇(《死侍2》),編劇則是《玩命關頭》電影系列長久以來的故事構思者克里斯摩根。這部電影的製片包括克里斯摩根、巨石強森、傑森史塔森以及海朗賈西亞,執行製片則包括丹妮賈西亞、凱莉麥考密克、史蒂芬查斯曼、伊森史密斯以及安斯利戴維斯。

 

統計時間 : 2019-08-09~2019-08-11
在黑暗中說的鬼故事

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統計時間 : 2019-08-17
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鬥牛犬:米其林帝國

Constructing Albert

上映日期:2018-11-09 片  長:01時22分 發行公司:海鵬 IMDb分數:6.2 導演:
Jim Loomis 、 Laura Collado
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劇情介紹
★台灣第一米其林名廚 江振誠極力推崇

★西班牙聖塞巴斯提安國際影展美食大觀

★美國棕櫚泉國際影展觀摩影片

★美國SXSW國際影展最佳紀錄片提名

★5度榮登世界50大最佳餐廳之首

★7年開7家餐廳 狂摘米其林星星

 

分子料理教父 亞伯特阿德里亞傳奇首登大銀幕

費蘭搖身「廚神」意氣風發,亞伯特「無名小廚」默默工作…

亞伯特與哥哥費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲米其林三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」、掀起全球新一波美食浪潮。哥哥費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然是關在廚房裡默默工作的無名小廚…。

 

名聲遠播的費蘭決心投入菜色研發,毅然關掉「鬥牛犬」,「無名小廚」亞伯特在頓失依靠下,只得自己開設餐廳,每天發狂工作14小時,積極投入新料理的研發。他在5年內狂開5家高級餐廳,風格涵蓋西班牙餐酒、墨西哥料理等領域,雖然全數榮獲米其林星級肯定,也讓他成為史上擁有最多米其林星星的主廚。但這些輝煌成就,卻似乎仍不及過去「鬥牛犬」來得耀眼,讓他驚覺:當「鬥牛犬」已成完美象徵時,他該如何才能突破哥哥費蘭創下的典範?

 

為了超越完美,亞伯特決定重新打造新餐廳「謎」(ENIGMA)。這家餐廳不僅提供世上絕無僅有的頂級美食,更打破規則、讓用餐也成為一種藝術體驗。然而這項創舉真能成功嗎?亞伯特能獲得廚神哥哥費蘭的肯定嗎?他真能突破自我,再創美味料理的新境界嗎?

 

【關於電影】

 

最難訂位餐廳主廚揭秘《鬥牛犬:米其林帝國》名廚江振誠推崇

獲選西班牙聖塞巴斯提安國際影展「美食大觀」的電影《鬥牛犬:米其林帝國》(Construction Albert),描繪「分子料理教父」亞伯特阿德里亞(Albert Adrià)引領美食風潮的傳奇故事。片中不僅邀集多位米其林主廚大秀廚藝,更首度揭開傳奇餐廳「謎」(ENIGMA)神秘面紗。尤其1人主掌了7家餐廳的主廚亞伯特,憑藉著驚人創意與對食材的嚴苛要求,只花了7年時間、就打造出自己的美食帝國,成為當今最負盛名的西班牙主廚,更獲封「史上擁有最多米其林星星的主廚」,就連台灣米其林名廚江振誠也對他極力推崇,更曾力邀他來台分享創意秘訣。

 

亞伯特過去與哥哥費蘭(Ferran Adrià)經營的「鬥牛犬餐廳」(elBulli),以層出不窮的創意聞名全球。亞伯特不僅發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒將科學技術應用在烹飪上,發明出液態氮、真空烹煮等前所未有的手法,將食材烹調出另類口感,徹底顛覆傳統料理方式,開創「分子料理」的嶄新里程碑。這些讓人驚為天人的創意,不僅讓「鬥牛犬餐廳」每年吸引200萬人爭相訂位,獲封史上最難訂位餐廳頭銜,更五度榮登世界50大最佳餐廳之首,成為阿德里亞兄弟最知名的代表作。

 

但在「鬥牛犬餐廳」暫停營運後,亞伯特所經營的餐廳雖受米其林饕客歡迎,卻再也難以超越過去與哥哥費蘭所締造的輝煌紀錄。因此他決定發揮畢生所學打造前衛餐廳「謎」,走出屬於自己的美食之路。電影《鬥牛犬:米其林帝國》不僅紀錄兄弟兩人在經營方針上的精彩交鋒,同時也拍出亞伯特面對挫折的煎熬與困頓,更深度刻畫出他對美食的獨到見解以及驚人的創意,無論是籌備餐廳的過程,抑或他向員工喊話的畫面,都展露出他開創米其林帝國的決心,讓人隨之振奮。這部首度揭露亞伯特傳奇人生的電影,除獲美國SXSW國際影展最佳紀錄片提名,也風光獲邀全球超過10個影展放映。

 

【鬥牛犬餐廳】

 

五度評選世界第一「鬥牛犬」世上最難訂位餐廳

「鬥牛犬」是一間以分子料理聞名於世的餐廳,位於西班牙加泰隆尼亞(Catalunya)的玫瑰城。1961年開業至今,多次獲得米其林星級推薦,並五度獲英國專業美食雜誌【餐廳】列為「世界最棒的50家餐廳」第1名。

1961年,德國人漢斯謝林在加泰隆尼亞經營高爾夫球餐廳,並於1963以他的法國鬥牛犬為這間餐廳命名。「鬥牛犬」的重要掌舵人朱利索拉(Juli Soler)及費蘭阿德里亞(Ferran Adrià),分別於1981年加入餐廳成為經理及於1984年成為主廚。1990年,謝林退休,將餐廳售予索拉及阿德里亞,兩人對分股份。

 

1975年,「鬥牛犬」首次榮獲米其林一星餐廳。除每年不斷獲米其林評選外,更破記錄自2006年起連續四年獲得英國專業美食雜誌「餐廳」列為「世界最棒的50家餐廳」的第1名,連同2002年首次入選,總計五被評為世界第1名餐廳。

 

儘管每年超過200萬人訂座,但阿德里亞於2001年起,結束「鬥牛犬」的午餐業務,全年營業時間也縮至160日,大多時間用於鑽研菜色。由於「鬥牛犬」每年只能招待8000位食客,加上阿德里亞決意走價格平民化路線,致使每年虧損50萬歐元,從此轉向多角經營,包括推出廚具、烹飪授課及書籍出版等。

 

2010年1月,美國【紐約時報】首次披露「鬥牛犬」即將結束營業。「鬥牛犬」直到2011年7月30日才正式宣布休業三年,2014年改以非牟利烹飪智庫的形式重新存在。

 

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    發表人:冪冪
    發表時間:2018-11-19 21:27:43
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